Broa de Mel ist eine der beliebtesten Delikatessen der portugiesischen Gastronomie zur Weihnachtszeit.
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Rosinen, pasteurisiertes Flüssigvollei, Nüsse, Margarine (pflanzliche Öle und Fette, teilweise gehärtet, Wasser, Salz, Aromen, Emulgatoren (E471, E322), Antioxidationsmittel (E304), E306) und Farbstoff (E160a) , Honig, Hefe, Fenchel, Zimt.
Allergisch: Gluten, Eier, Nüsse (Walnüsse) und Honig.
Lagerung:Kühl und trocken lagern.
Ernährungsinformation:
Menge pro Portion - 100 g:
MENGE
% RDA*
Energetischer Wert
1268 kJ / 301 kcal
**
Kohlenhydrate / davon Zucker
55,4g / 30,3g
** / **
Proteine
5,3g
**
Fette insgesamt
5,1g
**
Gesättigte Fette
1,4g
**
Trans-Fette
0g
**
Ballaststoffe
6g
**
Natrium
0,5g
**
* % „Recommended Daily Allowances“ (RDA) basiert auf einer 2.000 Kcal bzw. 8.400 kJ Diät. Ihre Tageswerte können je nach Bedarf höher oder niedriger sein.
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