Das Mineralwasser von „Luso®“ ist eine außergewöhnliche Ressource. Es wird bei einer Temperatur von 28 °C im Dorf Luso geboren. Es entsteht durch Regenwasser, das im Bussaco-Gebirge in Gesteine eingesickert ist, die fast ausschließlich aus Quarz bestehen und Quarzit genannt werden. Die Topographie der Quarzitgesteine ermöglicht es ihnen, von hohen orografischen Niederschlägen zu profitieren.
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