Azeite Biológico Porca de Murça - 500ml

Sob as rigorosas práticas de produção biológica, o AZEITE PORCA DE MURÇA BIOLÓGICO 500ml obtém-se de oliveiras centenárias, único enraizado em solos em solos xistosos, com excelente exposição solar e microclima, típico da Região Demarcada do Douro, que lhe confere características ímpares. 

Características:

• Sabor: fresco, amargo e picante
• Aroma: frutado verde e alterado
• Origem: Murça – Portugal
• Variedades: Verdeal, Madural, Cordovil e Cobrançosa
• Acidez (em ácido oleico) 1): ≤0,2%
• Índice de Peróxidos (meq 02/Kg) 1): ≤ 15
• Teor de Ceras: <200
• Absorvência : K232: ≤2,50 / K270: ≤0,22 / Delta K: ≤0,01